Plätzchen-Backkurs I - Mürbeteig

Du liebst es, Plätzchen zu backen, aber es fehlt dir noch der letzte Schliff, damit sie aussehen und schmecken wie beim Konditor? Dann bist du hier genau richtig! In meinem Plätzchen-Backkurs zeige ich dir, wie du mit ein paar einfachen Tricks und viel Liebe zum Detail aus deinen Plätzchen kleine Kunstwerke machst – unwiderstehlich lecker und perfekt dekoriert.

Wir starten mit der Zubereitung der Grundteige für unsere Plätzchensorten und bringen sie Schritt für Schritt in die richtige Form. So richtig spannend wird es aber beim Garnieren und Dekorieren der Plätzchen, denn erst das macht sie doch so unfassbar unwiderstehlich.

Freue dich auf eine süße Vielfalt: zarte Heidesand, mürbe Vanillekipferl mit echter Vanille, feine Spitzbuben und saftige Punschherzen mit fruchtiger Marzipanfüllung. Dazu gibt es - passend zur besinnlichen Stimmung - ein paar Tässchen warmen Glühwein – was könnte es Schöneres geben?

Egal, ob du bereits Erfahrung mit dem Plätzchenbacken hast oder noch ein Anfänger…